館子必點料理完整收錄 ●最後機會●－

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詳細資料ISBN：4712972653752
叢書系列：大集合系列
規格：平裝 / 296頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介　　暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！　　本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。　　　　別刊152 用電鍋做150道人氣館子菜　　電鍋是每個家庭必備的法寶，省時省力省瓦斯，更可除去油煙的困擾，還有許多意想不到的妙用，不但可蒸、可煮、可保溫熱菜，也能拿來燉、快炒和煎，只要懂「眉角」，開關一按，就能簡單做出一桌美味館子菜。館子菜著重色香味，食材的選擇與事前預處理就是最主要關鍵，本書特請大廚告訴大家，如何掌握電鍋做菜的六大技巧，例如水量多寡、入鍋時機、家熱時間等小撇步，讓你輕輕鬆鬆就能完成大餐，年節聚餐開趴，不必上餐館，在家請客就很澎湃！　　　　簡單112 此生必學米飯料理大收錄　　本書收錄近180道台灣人最愛吃的米飯料理，有中式家常米飯料理，也有各國代表性的米飯料理例如：義式燉飯或焗飯、韓式拌飯，更教大家利用米飯做創意料理，也能做好飯糰、壽司帶著去野餐，如果你是愛吃米飯的讀者，千萬不能錯過，趕快學會在家自己做，品嚐不同米飯的美味！　　

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