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詳細資料ISBN：9789869412650 叢書系列：ABOUT 規格：平裝 / 240頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？不用正確的方法吃油，就會愈吃愈病、愈吃愈胖。 ※橄欖油、亞麻仁油、MCT油……都有討論哦！ 【釐清讓你不敢用油的錯誤迷思】 •只有椰子油才有效果嗎？ •到底該吃那些油？ •只需要早餐吃椰子油就可以了嗎？ •我無法完全禁絶澱粉，該怎麼辦？ •我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？ •血脂高的人也能吃油嗎？ •我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？ 【連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則】 •椰子油和橄欖油我該選哪一種？ •只要早餐吃油就可以了嗎？ •拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？ •味噌煮鯖魚和青菜炒肉片，我該吃哪一種？ •牛排和雞肉串燒，哪一種比較好？ •該怎樣才能多多吃到好油？ 正確吃好油，才能打造生酮體質（燒油），吃什麼油不是最大關鍵 最重要的是吃油的方法。 【一天就有感，兩週就見效】 記憶力變好：大腦使用酮體比使用葡萄糖效率更高，讓身體燒酮，記憶力會變好，反應會變快。 體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，身體就不會再製造脂肪，而且能抑制食欲，反而可以讓體重減輕。 通淋巴消水腫：攝取過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明顯消除水腫。 糖尿病改善：以酮體代替醣類做為身體的能量，使血液中的血糖降低，糖尿病當然會改善。 預防癌症：正確吃油，體內OMEGA-6的比例降低，身體不醣化，體內不發炎，就不易得癌症。 正確吃油，不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。 1.早餐完全禁絶糖及碳水化合物，用加了大量椰子油的綠果昔替代 2.中午外食以菜和肉為主，再額外自己添加椰子油 3.盡量以椰子油烹調食物，如果不吃米飯覺得空虛，就只少量吃一點點 4.餐與餐之間，肚子餓的時候，也能吃椰子油 |
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資料來源：博客來
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